Tier-Vielfalt auf dem Kempfhof: Hier gibt es sogar grüne Hühnereier
Der Kempfhof in Würenlos von Isidor Moser und Sandra Klaus beheimatet die kleinste Rinderrasse der Welt. Die Tiere fühlen sich auch hier pudelwohl.
«Kommt», ruft Isidor Moser auf der Weide und schon kommen die kleinen Dahomeys neugierig angerannt. Und klein sind sie wirklich, denn auch die Grössten unter ihnen messen kaum über einen Meter und somit gelten sie als die kleinste Rinderrasse der Welt.
Auf dem Kempfhof zogen 2018 mit Peter Pan und Katharina die ersten beiden Dahomeys ein, später kam Jan dazu, um für frisches Blut in der Herde zu sorgen und somit ist die Gruppe auf heute 12 Tiere angewachsen.
Sie beweiden schonend die steilen Ökoflächen des Hofes und sind die Leidenschaft von Isidor Moser. Ja, man könnte ihr Fleisch verwerten, dessen ist sich Moser bewusst, bis anhin war dies aber für ihn keine Option.
Er könnte sich aber durchaus vorstellen, die robusten und genügsamen Tiere als Landschaftspfleger zur Verfügung zu stellen, falls jemand Bedarf hätte. Das Zwergrind ist vor allem eine Liebhaberrasse und es leben zirka 250 Tiere in der Schweiz.
Den Weg nach Europa fanden sie Anfang des 20. Jahrhunderts, als ein Zoo sie zu Futterzwecken für die Raubtiere auf dem Schiff aus Westafrika einführte. Ihr Ursprung geht auf Dahomey oder auch Dahome zurück, ein westafrikanisches Königreich, das etwa 260 Jahre lang an der Bucht von Benin bestand.
Sie sind eine ursprüngliche Kleinrinderrasse, deren Erscheinungsbild sich in Afrika ohne menschliches Zutun entwickelt hat, ist auf der Homepage von Dahomey Schweiz zu erfahren, welches im September 2020 gegründet wurde. Dies soll vor allem dem Informationsaustausch für Halterinnen und Halter dieser Rasse dienen, wie auch der Unterstützung bei der Zucht.
Auch auf dem Kempfhof würde man sich über weiteren Nachwuchs freuen, wobei hier der Natur ihren freien Lauf gelassen wird. Die Rinder, welche im Sommer auf der Weide mit einem Unterstand leben, beziehen in den Wintermonaten ihr Quartier auf dem Hof.
Und eines ist sicher, auch wenn sie nicht die Grössten sind, der Jö-Faktor, den sie bei Besuchern auslösen, der ist sehr gross.
Die Brombeer-Crew
Die Weide teilt sich die Rinder-Gruppe noch mit einer anderen Spezies, einer in unseren Breitengraden bekannten, die Zwergziegen. «Diese müssen arbeiten und können nicht einfach wie die Dahomeys in den Tag leben», lacht Sandra Klaus.
Für die Ziegen ist diese Arbeit aber eher ein Vergnügen, sind sie doch die Brombeer-Spezialisten auf dem Hof. Sie wirken somit der Verbuschung entgegen, wobei die sieben tierischen Landschaftspfleger diesen fast nicht Herr werden.
Bei unserem Besuch halten sie gerade Siesta, da die Sonne ungnädig vom Himmel brennt, lassen sich aber mit einer kleinen Leckerei dazu hinreissen, mal kurz Hallo zu sagen.
Gefiederte Freunde sind ebenfalls auf dem Hof zuhause. 59 Hühner verschiedenster Rassen gackern miteinander um die Wette. «Ich kann im Hofladen vom normalen weissen Ei, bis hin zum Grünen oder Hellblauen, alles anbieten», freut sich Sandra Klaus über die Vielfalt, welche ihre Damen an den Tag legen.
Die grosse Leidenschaft von Klaus sind aber ihre Wachteln. Im Moment leben 300 davon in 10 verschiedenen Gehegen. Seit 2016 gehören die Legewachteln zum Alltag auf dem Kempfhof.
Sandra Klaus hat dafür die Ausbildung FBA (fachspezifische berufsunabhängige Ausbildung) zur Haltung der Tiere gemacht. Fünf Wachteleier entsprächen in etwa einem mittelgrossen Hühnerei, meint die Fachfrau im Gespräch und sie würden als hochwertiges Nahrungsmittel gelten.
Auf dem Kempfhof sind im Hoflädeli viele leckere Sachen rund um das Wachtelei zu finden. Und auch am Badener Wochenmarkt ist der Hof vertreten. Die kulinarischen Freuden reichen von eingelegten Eiern bis zu den Teigwaren oder einem leckeren Eierlikör.
Beim Besuch auf dem Hof, auf welchem 6 Hektaren Wald und 21 Hektaren Landwirtschaftsland bewirtschaftet werden, wo nebst Ackerkulturen auch Wildblumenwiesen für Wildbienen und Co. zu finden sind, gibt es natürlich auch Hund und Katze, welche sich dort ihr Zuhause zum Teil «ergattert» haben.
Das Zwergspitz Mädchen Moon fand die Ferien auf dem Hof nämlich so toll, dass es grad dort wohnen blieb, «ja, und so ist bei uns schon das eine oder andere Tier eingezogen», schmunzelt Sandra Klaus.
Unser Besuch neigt sich so langsam dem Ende entgegen, aber einen Blick lohnt es sich noch auf eine weitere Leidenschaft von Isidor Moser zu erhaschen, seine Holzschnitzereien mit der Motorsäge, bei welcher viele Tiere entspringen, welche ebenso erfreuen wie die echten Vertreter ihrer Art.
Hinweis
Dieser Artikel ist zuerst im «Furttaler» erschienen.
